Descripción empresa:
El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.

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Funciones del cargo:
Empresa del sector de alimentos, requiere para su equipo de trabajo personal bachiller, técnico/a y/o profesional en gastronomía, con experiencia de seis (6) meses en cargos similares para el sector cocina.

Misión:
Apoyar en la preparación de alimentos siguiendo las recetas y estándares establecidos, garantizando la calidad, frescura y presentación adecuada de los productos para brindar una experiencia gastronómica satisfactoria a los clientes.

Funciones:

• Ejecutar las comandas y preparar los platos según las órdenes recibidas.
• Realizar el aseo de la cocina y los utensilios utilizados.
• Realizar el mise en place para asegurar una preparación eficiente.
• Recibir y verificar los pedidos de los proveedores.
• Gestionar la rotación y rotulación de los alimentos para garantizar su frescura.

Conocimientos técnicos:
Conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina.

Competencias laborales:

• Orientación al servicio.
• Trabajo en equipo.
• Orientación a resultados.
• Comunicación y adaptabilidad.

Salario tiempo completo: $ 1.423.500 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + propinas + recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche.
Salario medio tiempo: se le paga por hora laborada sobre el salario mínimo, el auxilio de transporte se paga proporcional a los días laborados en la quincena+ propinas+ recargos dominicales o festivos, pago de las horas nocturnas después de las 9 de la noche.
Horario: turnos rotativos, disponibilidad para laborar hasta alta horas de la noche. El restaurante inicia a prestar el servicio al cliente desde las 12 del mediodía.
Tipo de contrato: obra labor.
Lugar de trabajo: Medellín y Envigado.

Requisitos:
bachiller, técnico/a y/o profesional en gastronomía
experiencia de seis (6) meses en cargos similares para el sector cocina.
Conocimientos en la preparación de alimentos, manejo de los utensilios de cocina.

Condiciones oferta:
Sueldo neto mensual: 1423500