Buscamos un Pizzero comprometido y apasionado por la cocina italiana, responsable de la preparación y manejo de pizzas y lasañas, asegurando la calidad y presentación de cada plato. Esta persona será clave para garantizar una experiencia única para nuestros clientes.
Principales funciones:
- Preparar pizzas artesanales, salsas y lasañas de acuerdo con recetas y estándares de la casa.
- Realizar el mise en place: porcionar, cortar y organizar insumos para su área de trabajo.
- Operar y mantener en óptimas condiciones los hornos y demás equipos de cocina.
- Controlar tiempos de cocción y calidad de cada preparación.
- Mantener su estación limpia y organizada durante y después del turno.
- Cumplir con normas de higiene, inocuidad y seguridad alimentaria.
- Colaborar activamente con el equipo de cocina y seguir instrucciones del Administrador de punto.
Horarios:
- Jornada de lunes a domingo, de 11:30 a.m. a 9:40 p.m., con una pausa para almuerzo de 45 minutos y 1 día de descanso entre semana.
- Disponibilidad para trabajar domingos y festivos, con compensatorio entre semana.
Condiciones:
- Contrato a término indefinido.
- Salario: $2.100.000 NETOS + prestaciones de ley.
- Propinas a partir de los 8 días laborados y evaluación de desempeño.
- Excelente ambiente de trabajo y oportunidades de aprendizaje y crecimiento.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 6 meses en pizzerías o cocina italiana.
- Conocimiento en manejo de hornos, preparación de masas y salsas.
- Trabajo en equipo, proactividad y compromiso.
- Preferiblemente vivir en el sector norte de Bogotá.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Vive en la zona norte de la ciudad?