El Administrador(a) del Punto es el líder operativo del restaurante, responsable de garantizar el buen funcionamiento de todas las áreas. Su principal reto es gestionar al equipo de trabajo de manera efectiva, mantener un ambiente laboral positivo y ordenado, y asegurar que los procesos se cumplan de manera eficiente. Esta persona debe tener la capacidad de tomar decisiones rápidas, supervisar las operaciones diarias, y manejar aspectos administrativos clave, como cuadres de caja, inventarios, y compras. Es fundamental que logre establecer autoridad con empatía, siendo un referente para el equipo y un garante de los estándares de calidad del restaurante.
Habilidades:
- Gestión administrativa: Capacidad para llevar un control adecuado de inventarios, compras, cuadres de caja y otros aspectos administrativos.
- Comunicación efectiva: Habilidad para comunicarse claramente con el equipo, los proveedores y los clientes, garantizando una interacción fluida y sin malentendidos.
- Resolución de problemas: Capacidad para resolver problemas de manera rápida y efectiva, tanto en el ámbito laboral como con los clientes.
- Orientación al detalle: Supervisar y garantizar que los procesos se cumplan de manera precisa, cuidando que no se pase por alto ningún detalle que afecte el servicio o la operación.
Actitudes
Sentido de responsabilidad y cumplimiento con la rotación de productos y el manejo adecuado de insumos.
Buena actitud para trabajar en equipo, incluso en momentos de alta demanda.
Pasión por la comida tradicional colombiana y el compromiso con la calidad y presentación del plato.
Debe ser una persona enseñable.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Pregunta(s) de postulación:
- Explique brevemente su principal fortaleza para desempeñar el cargo, años de experiencia en el cargo y por que esta vacante debería ser para usted y no otro candidato.
Escolaridad:
- Técnico superior universitario terminado (Obligatorio)
Fecha límite para postularse: 31/07/2025