Importante empresa multinacional del sector de alimentos busca Chef Senior para liderar y supervisar operaciones culinarias de alto nivel, garantizando estándares de calidad, innovación gastronómica y excelencia en el servicio.
Formación requerida:
- Técnico o tecnólogo en Cocina.
- Especialización o formación complementaria en elaboración y presentación de menús y platos.
- Conocimiento sólido en preparación de comidas nacionales e internacionales.
Experiencia requerida:
- Mínimo de 3 años de experiencia en cargos como segundo al mando o jefe de cocina en el sector de alimentos, preferiblemente en entornos corporativos o de gran volumen.
- Experiencia en:
- Manejo de costos y control de presupuestos.
- Administración y control de inventarios.
- Implementación y supervisión de estándares de calidad.
- Gestión y liderazgo de equipos de trabajo.
Competencias clave:
- Alta capacidad de liderazgo y toma de decisiones.
- Creatividad e innovación en el desarrollo de menús.
- Planificación y organización estratégica.
- Orientación a resultados y cumplimiento de metas.
Tipo de puesto: Tiempo completo