El Servicio de Empleo operado por Comfama es la plataforma que conecta a las personas con las empresas que ofrecen oportunidades laborales y buscan atraer el talento que contribuya a su crecimiento y consolidación. Las vacantes publicadas por el Servicio de Empleo Comfama, corresponden a oportunidades de empleo ofrecidas por empresas de diversos sectores, ubicadas en Medellín y Antioquia.
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Funciones del cargo:
Importante empresa aliada, requiere para su equipo de trabajo personal con formación tecnólogo/a en gastronomía, cocina, administración a afines para ocupar el cargo de controlador B alimentos y bebidas, que cuente con 2 años de experiencia en administración de restaurantes comerciales o industriales, y en procesos administrativos. Con conocimiento en manejo y control de inventarios, gestión y desarrollo de nuevas preparaciones, programación de horarios, manejo de costos y de personal.
Funciones específicas:
- Administrar y controlar el inventario de insumos y productos.
- Supervisar la preparación de alimentos asegurando calidad y cumplimiento de estándares.
- Coordinar horarios y turnos de trabajo del personal.
- Controlar y optimizar costos operativos.
- Garantizar el mantenimiento y limpieza de las áreas, herramientas y utensilios.
Horarios: Turnos de 8 horas con un día de descanso semanal. Turnos: 5:00 a.m. – 1:00 p.m. / 1:00 p.m. – 9:00 p.m. / 9:00 p.m. – 5:00 a.m.
Tipo de contrato: Obra labor.
Lugar de trabajo: Medellín.
Requisitos:
Tecnólogo/a en gastronomía, cocina, administración a afines
2 años de experiencia en administración de restaurantes comerciales o industriales
Condiciones oferta:
Sueldo neto mensual: 3055997
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