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Jefe de Alimentos y Bebidas

Hoteles B3
$ 6.000.000 - $ 7.000.000 al mes
Cundinamarca
Tiempo completo
hace 2 días

Importante Hotel ubicado en chía , requiere persona para trabajar como Jefe de alimentos y bebidas. mínimo 5 años de experiencia preferiblemente en sector hotelero, experto en eventos grandes, su principal funcion sera dirigir y supervisar todas las operaciones de la cocina, desde la planificación del menú hasta la preparación de los alimentos, garantizando la máxima calidad gastronómica, la eficiencia operativa y el cumplimiento de los más altos estándares de higiene y seguridad. Su misión es crear experiencias gastronómicas excepcionales para los huéspedes, contribuyendo a la reputación y rentabilidad del hotel.

Formación académica en gastronomía, hotelería y turismo o similares . Sólido conocimiento de las técnicas gastronómicas, nutrición, gestión de costos y control de inventarios.

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Tipo de puesto: Tiempo completo

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  • Operar maquinaria de planta
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