LÍDER DE COCINA / COCINERO
Estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina con experiencia en parrilla, responsable de liderar las operaciones culinarias en cocina caliente y parrilla.
Salario: A convenir
Tipo de contrato: Obra o labor
Vacantes disponibles: 2
Horario:
11:30 a.m. a 10:00 p.m. (jornada continua con receso para alimentación)
Requisitos:
- Experiencia comprobada como lider de cocina o Cocinero
- Conocimiento en cortes de carne, términos de cocción y manejo de parrilla
- Habilidades en liderazgo de equipo y coordinación de cocina
- Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manufactura)
- Capacidad para trabajar bajo presión y mantener altos estándares de calidad
Funciones:
- Preparar y supervisar la elaboración de platos a la parrilla y otros alimentos
- Coordinar al equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente
- Controlar inventarios y garantizar el uso adecuado de insumos
- Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
Perfil ideal:
Persona proactiva, ordenada, con liderazgo, compromiso y pasión por la cocina.
Tipo de puesto: Tiempo completo
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