IKEA - Entretención, Gastronomía y Turismo
Colombia, Bogotá, D.C., Bogotá, D.C..
5 Agosto 2025
Funciones del cargo
En IKEA estamos buscando a la persona encargada de crear un mejor día a día para nuestros clientes ofreciendo una comida que supere sus expectativas. Lo anterior, asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias y de prevención de riesgos laborales, así como administrar los recursos financieros, humanos, ingredientes, materias primas, costos y equipo de cocina de acuerdo a los estándares de IKEA Food.
Funciones:
Funciones:
- Administrar la cocina dando seguimiento puntual a la recetas y preparaciones velando por el cumplimiento de los estándares de IKEA. Verificar la presentación y tiempos de servicio de los platos, degustar y comprobar las condiciones de los alimentos preparados.
- Supervisar y coordinar la producción diaria, para asegurar que está disponible a tiempo, en las cantidades correctas y con los niveles de calidad establecidos.
- Asegurar un ambiente físico limpio y seguro para la preparación de alimentos con un enfoque en el mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y herramientas para garantizar el ambiente correcto para la preparación de alimentos.
- Supervisar los inventarios, el control de mermas y el stock.
- Liderar con el ejemplo, junto con su equipo, para fortalecer la marca IKEA. Asignar horarios, estaciones, tareas y actividades al equipo de cocina. Buscar soluciones para optimizar la productividad y alcanzar los objetivos del área.
Requerimientos del cargo
- Formación académica en Gastronomía, Cocina, Ingeniería de alimentos o afines
- 3 años de experiencia previa en plantas de producción, cadenas de food retail, hoteles o clubes.
- Experiencia liderando equipos
- Experiencia en manejo de recetas estándar, inventarios, HACCP u otros sistemas de calidad
#SomosFalabella
En IKEA nos dirigimos hacia una sola visión; el brindar un mejor día a día para la mayoría de las personas. A través de nuestros productos de amoblamiento y decoración queremos hacer de tu casa un hogar; con productos sustentables, estéticos y de bajo costo, llevando nuestras tiendas a más de 50 países en la actualidad.
¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran misión; ser una marca global que inspire y le permita a millones de personas acceder al hogar de sus sueños.
Nos llena de orgullo ser una compañía guiada por sus valores, construida por su gente, y en donde trabajamos unidos para hacer una diferencia para el planeta y las comunidades que nos rodean.
¿CREES EN UN MUNDO DONDE TU TRABAJO PUEDE SER MÁS QUE UN TRABAJO? NOSOTROS SÍ.
¿Sabías que empezamos en 1943 como un pequeño negocio en Suecia rural? Hemos dado grandes pasos desde eso para llegar hoy a Latinoamérica, y continuar con una gran misión; ser una marca global que inspire y le permita a millones de personas acceder al hogar de sus sueños.
Nos llena de orgullo ser una compañía guiada por sus valores, construida por su gente, y en donde trabajamos unidos para hacer una diferencia para el planeta y las comunidades que nos rodean.
¿CREES EN UN MUNDO DONDE TU TRABAJO PUEDE SER MÁS QUE UN TRABAJO? NOSOTROS SÍ.
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